Semifreddo, İtalyanca'da "yarı soğuk" anlamına gelir ve adından da anlaşılacağı gibi, bu dondurma türü tamamen donmuş değil, yarı donmuş bir kıvamda servis edilen nefis bir tatlıdır. İtalya'nın zengin tatlı kültürü içinde özel bir yere sahip olan Semifreddo, hafifliği...

Ginkgo biloba ya da diğer bir ismi ile mabet ağacı, japon eriği hiçbir alt ya da üst türü olmayan özgün ve biricik bir ağaçtır. Bu ağaç esasen Çin’e özgüdür. Ağacın yaprak ve tohum kısımları tıbbi amaçla kullanılan kısımlarıdır. Yapraklarından geleneksel bir reçete...

Karabaş Otu Yağı Doğada kendiliğinden yetişen karabaş otu, tarımsal bir ürün olan lavantanın yakın akrabasıdır. Karabaş otu, yabani lavanta olarak da bilinir. Karabaş otu sıklıkla demlenerek çay olarak tüketilir. Özellikle sigarayı bırakmaya çalışanlar için kurtarıcı...

Kırmızı benler, genellikle şarap renginde veya koyu kırmızı renkte olan benlerdir. Çoğu ben zararsız olsa da, bazı durumlarda dikkat gerektirebilir. İşte kırmızı benler hakkında bilmeniz gerekenler: Kırmızı benler genellikle melanosit adı verilen pigment üreten...

Poffertjes Tarifi, Nasıl Yapılır? Hollanda mutfağının öne çıkan tatlılarından biri olan poffertjes, minyatür pancake benzeri bir lezzet sunarak hem yerlilerin hem de turistlerin favorisi haline gelmiştir. Bu küçük, kabarık ve yumuşak tatlılar genellikle üzerine pudra...