Kiş Loren ya da Tart Loren (Quiche Lorraine), Fransız mutfağına ait ünlü bir tuzlu tart çeşididir. "Kiş" (Quiche) kelimesi, Almanca'da "kuchen" yani "kek" anlamına gelir. "Lorraine" ise Fransa'nın Lorraine bölgesinden gelir. Kiş Loren, genellikle bir tart hamurunun...

Ghee yağı ya da sade yağ; Hindistan mutfağının geleneksel bir yağıdır ve mutfakta yaygın olarak kullanılır. Ghee, tereyağının su ve süt katmanlarının uzaklaştırılmasıyla elde edilen bir yağdır. İşte evde ghee yağı yapmanın ve saklamanın püf noktaları! Ghee Yağı Nasıl...

Yaşa göre kilo hesaplama, bireylerin yaşlarına uygun olarak ideal kilolarını belirlemelerine yardımcı olan bir yöntemdir. Farklı yaş grupları için ideal kilolar, sağlık ve yaşam tarzı faktörlerine bağlı olarak değişebilir....

Bokashi Kepeği Nedir? Bokashi kompostu yaparken kullanılan bokashi kepeği, anaerobik fermantasyon sürecini başlatmak ve yürütmek için gereken yararlı mikroorganizmaların bulunduğu özel bir karışımdır. Bu mikroorganizmalar, organik atıkları parçalayarak kompostun...

Galantin, gerçekten Fransız mutfağına özgü, gösterişli ve zarif bir soğuk yemek türüdür. Genellikle hindi, tavuk gibi kümes hayvanlarından veya yağsız büyük balıklardan yapılan etler kullanılarak hazırlanır. Galantin, özenle hazırlanan etlerin, baharatlarla...