Stewing Pişirme Tekniği Nedir?

Stewing pişirme tekniği ile yapılan yemekler yiyeceklerin yavaş ve düşük ateşte sulu bir ortamda uzun süre pişirilmesini içeren bir yöntemdir. Bu yöntemde, yiyecek parçaları sıvı içinde kaynar veya hafif kaynar halde pişirilir. Stewing, genellikle et, sebze veya...

Ambrosia Nedir? Ambrosia Ne Demek?

Ambrosia, Yunan mitolojisinde tanrıların yiyeceği olarak bilinen efsanevi bir gıdadır. Tanrıların, ölümsüzlük ve sonsuz gençlik verdiğine inanılan bu yiyecek, Yunan tanrılarının yaşadığı Olimpos Dağı'nda bulunurdu. Ambrosia'nın tanrıların yediği nektar adlı içecekle...

Arracacha (Arracacia xanthorrhiza) Nedir?

Arracacha, Latince adı Arracacia xanthorrhiza olan, kök sebzeleri ailesinden bir bitki türüdür. Güney Amerika'nın And Dağları'na özgüdür ve özellikle Kolombiya, Ekvador ve Peru'da yetişir. Kökleri besleyici ve nişastalıdır, bu nedenle yerel mutfaklarda önemli bir...

Mikate Tarifi: Geleneksel Afrika Atıştırmalığı

Mikate, Orta ve Batı Afrika mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Bu küçük, çıtır ve tatlı hamur topları, özellikle Afrika'nın çeşitli bölgelerinde popülerdir. Mikate, hem geleneksel düğünlerde hem de günlük yemeklerde sıkça tüketilen bir tatlıdır. Yapımı...

Ankilozan Spondilit Hastası Ne Yememeli?

Ankilozan Spondilit, kronik bir romatizmal bir hastalıktır ve özellikle omurga ve kalça eklemlerini etkiler. Bu hastalıkta, omurga ve pelvis bölgelerindeki eklemlerde iltihaplanma ve sertlik meydana gelir. Ankilozan Spondilit ile yaşayan insanlar için beslenme,...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Duxelles (Düksel) Nedir, Nasıl Yapılır?

Duxelles (Düksel) Nedir, Nasıl Yapılır?

Duxelles (Türkçe'de "Düksel" olarak da bilinir), Fransız mutfağında önemli bir yer tutan, ince doğranmış mantarların soğan veya arpacık soğanı ve bazen sarımsak ile birlikte tereyağında sote edilmesiyle yapılan bir karışımdır. Genellikle mantarların suyunun tamamen...

daha fazla bilgi edinin
Çiğ Domates Bebeklere Ne Zaman Verilir?

Çiğ Domates Bebeklere Ne Zaman Verilir?

Çiğ Domates Bebeklere Ne Zaman Verilir? Bebeklerin beslenme sürecinde yeni gıdalarla tanışması dikkatle ve özenle yapılmalıdır. Çiğ domates, besleyici özellikleri nedeniyle bebeğin diyetine eklenmesi gereken önemli gıdalardan biridir. Ancak, çiğ domatesin bebeklere ne...

daha fazla bilgi edinin
18
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?