Kapsaisin Nedir? Kapsaisin Kanser İlişkisi

Kapsaisin (capsaicin); biberlerdeki “acı” faktörünün kaynağıdır. Dolmalık biber dışında, kapsaisin genellikle biberle eş anlamlıdır. Acı biberi bu kadar faydalı kılan özelliklerinden biridir. Arnavut biberi, poblano biberi, serrano biberi, cayenne biberi, jalapeno...

Glukonolakton Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Glukonolakton (gluconolactone); diğer adı ile glukono delta-lakton; poli-hidroksi asitler (PHA’lar) olarak bilinen bir asit grubuna dahildir. Glukonolakton gibi PHA'ların, onlara benzersiz özelliklerini veren ve onları AHA'lardan ve BHA'lardan ayıran birkaç hidroksil...

Salyangoz Çorbası Tarifi: Dünya Mutfağından Sıradışı Lezzet

Salyangoz çorbası, dünya genelinde birçok kültürün mutfaklarında özel bir yere sahip olan benzersiz bir çorba türüdür. Çeşitli ülkelerde geleneksel bir lezzet olarak kabul edilen, salyangoz etiyle hazırlanan bir çorbadır. Salyangoz eti, zengin bir aroma ve doku sunar....

Hangi Ağaç Neyi Simgeler? Ağaçların Anlamları

Hangi Ağaç Neyi Simgeler? Farklı ağaçların farklı sembolik anlamları vardır ve belirli bir ağacın önemi genellikle kültüre, dine ve tarihsel bağlama göre değişir. Bazı yaygın ağaç sembolleri ve anlamları şu şekildedir: Hangi Ağaç Neyi Simgeler? Meşe Ağacı: Birçok...

Konjac Nedir? Konjac Noodle Nedir?

Konjac (konnyaku veya fil yam olarak da bilinir) Asya'ya, özellikle Japonya, Çin ve Kore'ye özgü bir bitkidir. Bilimsel adı Amorphophallus konjac'dır. Bitkinin soğanı (soğan benzeri bir gövde), yüksek lifli un ve genellikle jelatin yerine vegan ikamesi olarak...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Bündner Nusstorte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bündner Nusstorte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bündner Nusstorte, İsviçre'nin Graubünden kantonuna özgü, zengin ve lezzetli bir cevizli tarttır. Bu tart, İsviçre mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve yoğun cevizli dolgusuyla bilinir. Hem tatlı krizlerinizi giderecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz...

daha fazla bilgi edinin
Zürcher Eintopf Nedir? Tarifi

Zürcher Eintopf Nedir? Tarifi

Zürcher Eintopf, İsviçre'nin Zürih kantonuna özgü, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. "Eintopf" kelimesi Almanca'da "tek kapta pişirilen yemek" anlamına gelir ve bu tür yemekler genellikle et, sebze ve baklagillerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır. Zürcher Eintopf...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?