Tyrosine, bir amino asittir ve proteinlerin yapı taşlarından biridir. Kimyasal formülü C9H11NO3'tür. Fenilalanin amino asidinden sentezlenir ve tiroid hormonları (T3 ve T4) ile katekolaminlerin (adrenalin, noradrenalin ve dopamin gibi) sentezinde kritik bir rol oynar....

Açlık modu, insan vücudunun yiyecek kaynaklarına ulaşamadığı durumlarda hayatta kalmak için devreye giren bir biyolojik süreçtir. Bu mod, vücudun enerji tasarrufu yaparak hayati organları koruma amacı güder. Açlık modu, uzun süreli açlık durumlarında veya yetersiz...

Avokado yağı, hafif tadı ve kokusuz yapısıyla yemeklerde kullanılan bitkisel temelli alternatif bir yağ olmayı başardı. Besleyiciliği de cabası! Kokusuz olması, ciltte kullanılabilir besleyici yapıda olması onu güzellik kürlerinin, maskelerin de yeni gözdesi haline...

Şatobiryan sosu (Chateaubriand sosu), adını Fransız şef François-René de Chateaubriand'dan alan, özel bir et sosudur. Genellikle biftek veya dana rostolarıyla birlikte servis edilir. Sos, ete zengin bir lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Chateaubriand sosunun...

Kala chana curry, siyah nohut veya desi chana (Hindi'de "yerli nohut" anlamına gelir) olarak da bilinen bir yemektir. Genellikle Hindi, Pakistan ve bazı diğer Güney Asya ülkelerinde popülerdir. Kala chana curry, haşlanmış siyah nohutların baharatlı bir sosla...