Tirokafteri, Yunan mutfağına ait lezzetli ve baharatlı bir biber ezmesidir. Tirokafteri, beyaz peynir, sivri biber, zeytinyağı, baharatlar ve bazen sarımsak içeren bir Yunan biber ezmesidir. Yoğun baharatlı ve acılı bir tat profiline sahiptir. Tirokafteri Nasıl...

Testi Kebabına Su Konur mu? Testi kebabı, Anadolu mutfağının en özel ve gösterişli yemeklerinden biridir. Özellikle Nevşehir ve Kapadokya bölgeleriyle özdeşleşmiş olan bu yemek, bir testi (çömlek) içinde pişirilen kuzu eti ve sebzelerle yapılır. Testi kebabı, yemeğin...

Koulourakia, Yunan mutfağının geleneksel bir kurabiye çeşididir. Özellikle Paskalya ve diğer özel günlerde hazırlanır ve tüketilir. Bu lezzetli kurabiyeler, hafif tatlı, gevrek ve çıtır bir dokuya sahiptir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz koulourakia tarifi:...

Raw Brownie, geleneksel brownie tarifinden farklı olarak pişirme işlemi gerektirmeyen, sağlıklı ve doğal malzemelerle yapılan bir tatlı atıştırmalıktır. Tamamen vegan ve glutensiz olabilen bu tarif, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçenektir....

Sodalit taşı; opak bir şeffaflığa sahiptir ve aynı zamanda kayaç oluşturan bir mineraldir. Beyaz kalsit ile koyu mavi ve mor tonlarındadır. Sodalitin ilk anlamı iletişim ve şiirdir. Mavi renkli bu değerli taş; adını Eski Yunanca tuz taşı anlamına gelen kelimeden...