Hamsi Sezonu Ne Zaman? Hamsi, Karadeniz ve Ege bölgelerinde en sevilen deniz ürünlerinden biridir. Hamsi sezonu, her yıl sonbahar aylarında başlar ve ilkbahara kadar devam eder. Özellikle Kasım ve Aralık ayları, hamsinin en lezzetli ve bol olduğu dönemlerdir. Bu...

Pazı yaprağında sebzeli somon fileto, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Hem pazı yaprağının sağlıklı özelliklerinden faydalanırken hem de somonun omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengin içeriğinden yararlanır. İşte pazı yaprağında somon fileto...

Beth Root veya Bethroot, öncelikle Kuzey Amerika'da  yetişen çok yıllık bir bitkidir. Sağlık yararları için yüzlerce yıldır bu bölgede kullanılmaktadır. Latince ismi: Trillium erectum Red trillium bitkisi sabit yağlar, uçucu yağlar, saponinler, sapojeninler, nişasta,...

Afrika Fufu Tarifi: Fufu Nedir ve Nasıl Yapılır?Fufu, Batı Afrika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle manyok, yam veya plantain gibi nişastalı malzemelerden yapılan bir tür hamur işidir. Bu geleneksel yemek, Afrika'nın farklı bölgelerinde çeşitli...

Stoemp, Belçika mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Özellikle Brüksel ve çevresinde popüler olan bu yemek, patates püresi ve çeşitli sebzelerin karıştırılmasıyla yapılır. Stoemp, genellikle sosis, pastırma veya biftek gibi et yemekleriyle servis...