Jalfrezi Tekniği Nedir?

Jalfrezi Tekniği, özellikle Hint mutfağında kullanılan bir pişirme tekniğidir. Bu teknikte, doğranmış sebzeler ve et veya deniz ürünleri, yüksek ateşte hızlıca sotelenir ve baharatlı bir sosla birlikte pişirilir. Jalfrezi tekniğinin adı, Hindistan'ın Bengal bölgesine...

Fesleğen Yağı Nasıl Yapılır?

Fesleğen yağı, fesleğen bitkisinin yapraklarından elde edilen bir yağdır ve güçlü bir aromaya ve lezzete sahiptir. İşte fesleğen yağı yapmanın adımları: Malzemeler: Taze fesleğen yaprakları Saf, organik sızma zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı   Adımlar:...

Gochujang Nedir? Kore Salçası İçindekiler (Gojijank)

Gochujang, başta kurutulmuş öğütülmüş şili biber ve yapışkan pirinç olmak üzere çeşitli malzemeler ile yapılan baharatlı, fermente edilmiş bir macun ya da sostur. Salça kıvamındadır ve Kore mutfağın özgüdür. Tatlı, baharatlı, tuzlu, umami bir tada sahiptir. Gochujang...

Bammy Nedir? Bammy Tarifi

Bammy, Jamaika mutfağına özgü geleneksel bir yiyecektir. Bammy, yuca kökünden yapılan ve genellikle yuvarlak veya disk şeklinde olan bir ekmek ya da muhallebi benzeri bir besindir. Yuca kökü rendelenir, sıkılır ve ardından suyu süzülerek yuca unu elde edilir. Elde...

Santol Nerede Yetişir? Tadı Nasıl?

Santol, Sandoricum koetjape adlı tropikal bir ağacın meyvesidir. Santol meyvesi, Güneydoğu Asya'nın tropikal bölgelerinde yetişir ve özellikle Filipinler, Malezya, Endonezya, Tayland ve Vietnam gibi ülkelerde popülerdir. Sandoricum koetjape adlı ağacın meyvesidir ve...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Soya Kahvesi Nedir? Nasıl Yapılır?

Soya Kahvesi Nedir? Nasıl Yapılır?

Soya kahvesi, adından da anlaşılacağı gibi, soya fasulyesinden yapılan bir kahve türüdür. Geleneksel kahveden farklı olarak, kafein içermez ve soya fasulyesinin zengin besin değerlerinden faydalanır. Soya kahvesi, özellikle vegan ve laktoz intoleransı olan kişiler...

daha fazla bilgi edinin
Melopita Nedir? Melopita Tarifi

Melopita Nedir? Melopita Tarifi

Melopita, Yunan mutfağına ait, özellikle Kiklad Adaları'nda popüler olan geleneksel bir bal ve peynir tatlısıdır. Adı, Yunanca "meli" (bal) ve "pita" (turta) kelimelerinden türetilmiştir. Honey pie olarak da bilinir. Bu tatlı, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen,...

daha fazla bilgi edinin
28
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
Falafel Harcı temiz içerikli
 225,00
bebek tarhanası ekşi maya
 260,00
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?