Fatayer Tarifi Orta Doğu mutfağı, taze malzemelerin, baharatların ve ince hamurların harika bir kombinasyonunu sunar. Bu mutfak, birçok farklı lezzetli hamur işine ev sahipliği yapar. Fatayer, bu lezzetli hamur işlerinden sadece biridir ve ince hamurunun içinde...

Mahlep ya da mahlep kirazı küçük boylu çalı tipi ağaçlarda yetişen bir meyvedir. Bu meyve gül ailesinin bir üyesidir. Vişne ve kiraz bitkilerinin anaç bitkisidir. Mahleb ağaçları ülkemizde çeşitli bölgelerde yetişir. Tokat ve Mardin illerimizde çok yaygındır. Dünya'da...

Paidakia, Yunan mutfağının geleneksel bir lezzetidir. Türk mutfağında "köfte" veya "şiş köfte" olarak benzer versiyonları bulunsa da, Yunanistan'da özellikle popülerdir. Paidakia genellikle kuzu pirzolasından yapılır ve genellikle bir meze olarak servis edilir....

Çilekli limonata, yaz aylarının serinletici ve ferahlatıcı içeceklerinden biridir. Bu lezzetli karışım, taze çileklerin tatlılığıyla limonun ekşi ve canlandırıcı tadının birleştiği bir içecektir. Hem göz alıcı görünümüyle hem de nefis aromasıyla sıcak yaz günlerinde...

Flapjack, yulaf ezmesi, tereyağı, şeker ve altın veya altın renkli şurup gibi malzemelerin birleştirilmesiyle yapılan İngiliz bir tatlı atıştırmalıktır. Genellikle bir atıştırmalık olarak tüketilir ve kahvaltıda veya öğleden sonra çay saatlerinde popülerdir. Kıtır...