Ginkgo biloba ya da diğer bir ismi ile mabet ağacı, japon eriği hiçbir alt ya da üst türü olmayan özgün ve biricik bir ağaçtır. Bu ağaç esasen Çin’e özgüdür. Ağacın yaprak ve tohum kısımları tıbbi amaçla kullanılan kısımlarıdır. Yapraklarından geleneksel bir reçete...

Yapışmaz tava ve tencereler mutfaklarda kullanım kolaylığı sunmaları ve görece uygun fiyatlı olmaları nedeniyle sık tercih edilir. Bu durum aslında ülkemize de özgü değildir. Tüm dünyada yapışmaz materyalli tava ve tencereler günlük yemek yapımında çok yaygındır....

Oil pulling; Türkçe’ye yağ çekme olarak çevrilebilen, tarihi 3000 yıl öncesine dek dayanan ayurveda uygulamasıdır. Oil pulling uygulaması için genellikle hindistan cevizi yağı kullanılmaktadır. Hindistan cevizi yağının tercih edilmesinin başlıca sebebi diğer yağlara...

Vervain, Verbena türü bitkilerden elde edilen bir bitki çeşididir ve tıbbi ve geleneksel kullanımları bulunan bir bitkidir. Latincede "Verbena officinalis" olarak da bilinir. Yer minesi olarak da anılır. Vervain'in farklı türleri dünyanın farklı bölgelerinde...

Pastane usulü un kurabiyesi, yumuşak dokusu ve hafif tereyağı aroması ile enfes bir lezzete sahip olan, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte pastane tadında un kurabiyesi yapmanız için adım adım tarif:...