Ağartılmış un, unun raf ömrünü uzatmak ve daha beyaz bir görünüm kazandırmak amacıyla işlenmiş bir un çeşididir. Ancak bu işlem sırasında buğdayın dış kabuğu ve ruşeymi çıkarılır, bu da bazı besin maddelerinin kaybına neden olur. Ağartılmış Unun Zararları Neler? Besin...

Biyotin Faydaları Neler? Hangi Besinlerde Var? Biyotin (biotin); B7 vitamini veya H vitamini olarak da bilinen; suda çözünen bir B grubu vitaminidir ve vücut tarafından üretilebilir. Balık, yumurta, et, süt ürünleri, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi çeşitli...

Zahter ile Kekik Arasındaki Fark Nedir? Top Kekik ile Normal Kekik Arasındaki Fark Nedir? Kekik yapılan yeni tarihli bir araştırmaya göre 400'den fazla alt türü olan bir bitkidir. Bitkinin insanlarca kullanımı da oldukça eski tarihlere uzanmaktadır. Kendine özgü tadı...

Tyrosalata, Yunan mutfağının sevilen mezelerinden biridir ve genellikle peynir bazlı bir dip sos olarak bilinir. Kelime anlamı olarak "peynir salatası" anlamına gelir ve ana malzemesi peynir olan bu meze, özellikle Yunan tavernalarında sıkça servis edilir. Tyrosalata,...

Kavun Nasıl Seçilir? En tatlı karpuzu nasıl anlarız? Bu ve benzerİ sorular her yaz geldiğinde aklımızı kurcalar. Markete ya da manava gittik. Yazın en serin, en ferahlatan meyvelerinden kavun ve karpuz alışverişi yapacağız. Peki en iyisini nasıl seçeceğiz? Gelin bu...