Sübye denince akla ilk gelen, denizin hüzünlü dalgaları arasından sıyrılarak yüzeye çıkan deniz canlıları olabilir. Ancak bugün size İzmir'in sıcak güneşinde serin bir rüya gibi eriyen ve damakları tatlandıran başka bir sübyeden bahsedeceğiz: İzmir ve Sefarad...

Trifle, İngiliz mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve bir pasta benzeri bir tatlıdır. İngiltere'de, özellikle özel günlerde ve tatil sezonlarında sıkça servis edilen bir tatlıdır. Katmanlar halinde sunulan ve genellikle büyük bir cam kasede hazırlanan bir tatlıdır....

Gazpacho çorbası, İspanyol mutfağının serinletici ve hafif bir lezzetidir. Bu soğuk çorba, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen bir tatlı ve tazeleme atıştırmalıktır. Gazpacho'nun kökeni, Endülüs bölgesine dayanmaktadır ve genellikle domates, biber, soğan,...

Kantaron Yağı Nasıl Yapılır? sorusunun cevabı bu yazıda! Kantaron yağı, maserasyon yöntemi ile hazırlanan şifası dünyaca bilinen bir yağdır. Kantaron yağı genellikle taze kantaron çiçeklerinden, mevsiminde hazırlanır. Kuru çiçekler ile de yağı hazırlamak mümkündür...

Currywurst, Alman mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Sosis ve baharatlı sosun mükemmel bir birlikteliğiyle tanınan bu atıştırmalık, özellikle fast-food sevenler arasında popülerdir. Currywurst Nedir? Currywurst, genellikle domuz eti veya tavuk etinden...