French 75, klasik bir kokteyl olup, özellikle zarif ve hafif içimi ile bilinir. İsmi, I. Dünya Savaşı sırasında Fransız Ordusu tarafından kullanılan 75mm'lik topa dayanmaktadır. Bu zarif içeceğin kökeni tartışmalı olsa da, genellikle 1915 civarında Harry MacElhone...

Bromelain, bir protein sindirici enzim bileşenidir. Bu bileşen ananas meyvesinde, meyvenin suyunda, sert orta kısmında ve hatta saplarında doğal biçimde bulunur. Bu madde üzerine yapılan yeni tarihli çok sayıda araştırma vardır. Potansiyel olarak yanıklar, sinüs...

Chipotle sos, Meksika mutfağına dayanan acı bir sostur ve özellikle ABD'de popülerdir. Chipotle biberleri, jalapeno biberlerinin olgunlaştığında kurutulup fümelendiği bir türdür. Bu işlem, biberlere özgün bir dumanlı ve baharatlı lezzet kazandırır. Chipotle biberleri,...

Kapıya Ayak Koyma Tekniği (KAK) ya da "Foot in the Door"; kişileri istenilen bir talebi kabul etmeye veya istenilen bir davranışı gerçekleştirmeye ikna etmek için kullanılan bir sosyal etkileşim stratejisidir. Bu teknik, kişilerin önce küçük ve kolay bir isteğe...

Ossenworst, Hollanda'ya özgü bir çeşit çiğ dana eti salamıdır. Genellikle çiğ olarak tüketilen ve hafif bir tuzlu tadı olan bu salam, Hollanda'da yaygın olarak bulunur ve geleneksel bir lezzettir. Malzemeler ve Yapılışı: Ossenworst, genellikle dana eti, tuz,...