Kaffir lime (Kafir limon), turunçgiller (Rutaceae) ailesine ait olan ve özellikle Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir citrus türüdür. Bu bitki, Citrus hystrix olarak bilinen kalın kabuklu bir limon türüdür. Kaffir lime, yaprakları ve meyveleriyle...

Prehnit (Prehnite); bir kalsiyum alüminyum silikat mineralidir. Soluk yeşil renkli bir taştır. Ayrıca hafif turuncu olanları da vardır ancak bu tür prehniteler son derece nadir ve kıymetlidir. Prehnit , kalsiyum ve magnezyumdan oluşan inosilikat bir taştır. Prehnite...

Sfeeha, Lübnan, Suriye ve diğer Levanten ülkelerine ait geleneksel bir atıştırmalık ve sokak yemeğidir. Sfeeha, genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve pişirilmiş çam fıstığı gibi iç malzemelerle doldurulmuş ince bir hamur tabanından oluşur. Hamurun üzerine dökülen nar...

Caprese Salatası, İtalya'nın Capri Adası'na özgü, taze malzemelerle hazırlanan basit ve lezzetli bir salatadır. Genellikle ana yemeklerin yanında hafif bir başlangıç olarak veya atıştırmalık olarak sunulur. Malzemeleri: 4 adet olgun domates 200 gram taze mozzarella...

Baked Beans Tarifi, Besin Değeri Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış fasulye (kırmızı, siyah veya beyaz tercihe göre) 1 büyük soğan, doğranmış 2 diş sarımsak, ezilmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı bal veya pekmez 1 yemek kaşığı...