Pösteki mantarı, bilimsel adıyla Coprinus comatus, halk arasında mürekkep mantarı veya shaggy mane olarak da bilinir. Bu mantar, dünyada yaygın olarak bulunan ve yenilebilir özellikleriyle bilinen bir türdür. Genellikle beyaz, uzun ve silindirik şapkalı olan bu...

Güvercin ağacı; çok güçlü kanama durdurucu etkiye sahip, antiseptik bir bitkidir. Bu özelliğiyle bu bitkiyi bilen ve tanıyanlarca ilkyardım kutularına mutlaka ilave edilir. Cadı fındığı, hamamelis ismi ile de bilinir. Birçok cilt problemi için de çözüm olan bu bitkiye...

Thai Sweet Chili sos, Tay mutfağına ait tatlı ve acı bir sos olarak bilinir. Genellikle et, tavuk, deniz ürünleri veya sebzelerin üzerine dökülerek kullanılır. İşte basit bir Thai Sweet Chili sosu tarifi:...

Likopen, doğada bulunan güçlü bir antioksidandır ve özellikle domates, karpuz, kırmızı biber gibi kırmızı ve pembe renkli meyve ve sebzelerde yoğun olarak bulunur. Sağlık için pek çok faydası olan bu doğal bileşik, antioksidan özellikleri sayesinde vücudumuzu çeşitli...

Sıcak çikolatalı mochi, doğu mutfağından batıya sıçrayan eşsiz bir lezzet kombinasyonudur. Geleneksel Japon tatlısı mochi, yumuşak ve elastik dokusuyla bilinirken, içine eklenen sıcak çikolata lezzetiyle tam anlamıyla bir ziyafet sunar. Bu tarif, pratik yapımıyla...