Hamursuz pizza, ince bir hamur yerine genellikle yulaf veya başka tahıl tabanlarının kullanıldığı, sağlıklı bir alternatif sunan bir tariftir. İşte hamursuz pizza tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi (yulaf unu) 1 su bardağı yoğurt (tercihen...

Japon gülü, halk arasında Çin gülü olarak da bilinir. Latince ismi ise Hibiscus rosa-sinensis'tir. Büyük ve gösterişli çiçekleriyle tanınan bir bitki türüdür. Çiçekler: Genellikle 5 ila 6 cm çapında büyük, parlak ve canlı renkli çiçeklere sahiptir. Çiçekler genellikle...

Ksantan Gam Nasıl Kullanılır? Cilde Zararlı mı? Ksantan gam, gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Xanthomonas campestris adlı bakteriden elde edilen bir polisakkarittir. Suda çözünebilen bir polisakkarit olan ksantan gam, jel, viskozite ve...

Ceviche, özellikle Latin Amerika mutfağında kökeni olan, taze deniz ürünlerinin lime (limon) veya başka bir sitrus suyu ile marine edilerek pişirilmeden tüketildiği bir yemektir. Bu nefis lezzet, sahil bölgelerinde popüler olan bir soğuk deniz mahsulü salatası olarak...

Karmin böceği (E120), gıda ve kozmetik ürünlerinde kullanılan doğal bir renklendirici olan karmin pigmentinin kaynağıdır. Karmin pigmenti, özellikle kırmızı renkte olan ve doğal bir kökeni olan bir boyadır. Karmin (E120), Dactylopius coccus adı verilen bir örümcek...