Taze Sarımsaklı Tarifler: Nerede Kullanılır? Taze sarımsak, farklı yemeklerde ve tariflerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Taze Sarımsaktan Ne Yapılır? İşte taze sarımsakla yapabileceğiniz bazı örnekler: Salatalarda kullanın: Taze sarımsak, salatalara lezzet...

Chia tohumlu çilek reçeli yalnızca 4 malzeme ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz mi leziz bir tariftir. Bu reçel kısa sürede, az malzeme ile hazırlanır. Ve çok kısa bir süre içinde de tamamen servise hazır hale gelir. Tarif içinde kullanılan chia tohumları...

Shanklish, Arap dünyasında popüler bir peynir türüdür. Bu peynir, genellikle sert, küçük toplar halinde yapılır ve baharatlarla harmanlanarak fermentasyona uğrar. Shanklish, Orta Doğu mutfağının bir parçasıdır ve özellikle Lübnan, Suriye, Ürdün ve Irak gibi ülkelerde...

Kayısı çekirdeği yağı; anti mikrobiyal, anti inflamatuar etkileri olan kıymetli bitkisel temelli bir yağdır. Kayısı çekirdeğinin presslenmesi ile elde edilen yağın kimyasal yapısı acı badem yağı ile oldukça benzerdir. Çekirdeklerden elde edilen yağ; oleik asit...

Transglutaminaz (TG), bir enzim grubuna verilen genel bir isimdir. Bu enzimler, birçok biyolojik süreçte rol oynarlar, ancak genellikle proteinlerin çapraz bağlanmasıyla ilişkilendirilirler. Özellikle gluten intoleransı olan veya çölyak hastalığı olan kişilerle...