Nişasta Yerine Ne Kullanılır? Nişasta, birçok yemekte kalınlaştırıcı, bağlayıcı veya kıvam artırıcı olarak kullanılan bir maddedir. Ancak, bazı kişiler nişastayı kullanmak istemeyebilirler veya nişastaya alternatif arayışında olabilirler. Nişasta Yerine Ne Kullanılır?...

Yazın Asit Kullanılır mı? Yazın Cilt Bakımı Yaz aylarında cilt bakımı yaparken asitlerin kullanımı konusunda dikkatli olmak gerekmektedir. Cilt bakımında kullanılan asitler, cilt hücrelerini yenileyerek, cilt tonunu düzenleyerek ve cilt problemlerini tedavi ederek...

Krem Brüle Nerenin Tatlısı? Krem Brüle, Fransız mutfağının en bilinen ve en sevilen tatlılarından biridir. "Crème Brûlée" adı, Fransızca "yanmış krema" anlamına gelir. Bu tatlı, krema, yumurta sarısı, şeker ve vanilya ile hazırlanan bir karışımın fırında pişirilip...

Laurik asit (Lauric acid); bir yağ asididir ve kimyasal formülü CH3(CH2)10COOH'dur. "Laurik" terimi, on iki karbon atomlu bir yağ asidi olan "dodekanoik asit" anlamına gelir. Laurik asit, doğal olarak hindistan cevizi yağı, palmiye yağı ve sütte bulunabilir. Ayrıca,...

Yüksek proteinli yoğurt ya da proteini arttırılmış yoğurt; genellikle normal yoğurtlardan daha yüksek protein içeriğine sahip yoğurttur. Bu yoğurtlar, ek protein kaynaklarından (süt proteini, peynir altı suyu proteini veya bitkisel proteinler gibi) veya işlem...