Yuvarlama; yuvalama ya da sıkma Ege mutfağına has leziz mi leziz etli bir tariftir. Bu yöresel tat en sık biçimde Aydın mutfağında kendine yer bulur. Bu nedenle "Aydın mantısı" olarak da anılır. Ancak Aydın dışında da Ege illerimizde yapılan bir tariftir. Hazırlaması...

Velvet tamarind (asam kranji), dialium ya da diğer bir adı ile kadife demirhindi Nijerya’da yaygın yetişen bir meyvedir. Nijerya dışında da Afrika’da çeşitli ülke ve bölgelerde yetişmektedir. Bu meyve oldukça besleyici, lezzetli ve doğal bir tatlandırıcı görevindedir....

Madecassol Krem; geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan bir bitki olan centella asiatica özü (gotu kola) içeren topikal bir ilaçtır. Krem, yara iyileşmesini ve cilt yenilenmesini desteklemek için yaygın olarak kullanılır ve yanıklar, yara izleri ve egzama dahil...

Mannitol, kimyasal formülü C6H14O6 olan bir şeker alkolüdür. Doğal olarak birçok bitkide, özellikle de manna adı verilen bir reçinede bulunur. Aynı zamanda endüstriyel ve tıbbi uygulamalarda da kullanılan bir bileşiktir. Kimyasal Yapısı ve Özellikleri Mannitol, altı...

Monolaurin, hindistan cevizi yağı ve anne sütünde doğal olarak bulunan laurik asitten elde edilen bir kimyasaldır. Gliserol monolaurat veya gliseril laurat isimleriyle de anılır. Kozmetikte ve gıda sanayinde kullanımı vardır. Özellikle dondurma, spagetti, yağ, yem...