Mor lahana reçeli, yoğun bir lezzet profiliyle geleneksel bir Türk reçeli tarifi olarak bilinir. İşte bu lezzetli reçelin hazırlanışı ve püf noktaları: Malzemeler: 1 kg mor lahana 1 kg toz şeker 1 limonun suyu 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1 çay kaşığı...

Cassava unu ya da diğer ismi ile manyok unu manyok isimli bir bitkinin kök kısımlarından elde edilir. Bu ismine hiç de aşina olmadığımız un birçok açıdan idealdir. Kasava unu; gluten içermez. Tahıl temelli bir un değildir. Kuruyemiş temelli bir un değildir. Nişastalı...

Gris gris bag (veya gri gri çantası), Batı Afrika kökenli olan ve Voodoo uygulamaları ile ilişkilendirilen bir tür büyü çantasıdır. Bu çantalar, taşıyan kişiye koruma, şans, aşk, sağlık ve diğer dilekleri getirmek amacıyla hazırlanır. Gris gris çantaları, Afrika...

Ege Usulü Fava Tarifi ve Diğer Fava Çeşitleri Fava Nedir? Fava, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen, baklagillerden yapılan bir yemektir. Genellikle kuru bakla veya kuru baklanın kabuğu soyulduktan sonra elde edilen bakla içi ile yapılır. Ege Bölgesi'nde özellikle...

Vada Pav, Hint mutfağına ait popüler bir sokak yemeğidir ve özellikle Mumbai (Bombay) şehrinde çok sevilen bir atıştırmalıktır. Bu lezzetli yemek, bir tür patates kroketi olan "vada" ile birlikte "pav" adı verilen özel bir ekmek arasına yerleştirilir. Vada Pav,...