Zeaksantin (Zeaxanthin); bitkilerde doğal olarak bulunan bir karotenoid pigmentidir. Göz sağlığı için faydalı olduğu düşünülen antioksidan özelliklere sahiptir. Gözdeki sarı nokta (makula) bölgesinde birikir ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının...

Nijer tohumu, çeşitli bölgelerde yetişen ve besin değeri yüksek bir bitki tohumudur. Ayrıca farklı isimlerle de bilinir, örneğin "Niger seed", "Thistle seed" veya "Ramtil" olarak da adlandırılır. Nijer tohumları, küçük boyutlarına rağmen zengin bir besin profiline...

Hass avokado, popüler ve yaygın olarak tüketilen bir avokado çeşididir. Olgunlaşma süreci, lezzet profili ve kullanım alanları bakımından özel özelliklere sahiptir. İşte Hass avokadonun özellikleri, hasat zamanı ve diğer önemli bilgiler!...

Kırmızı Frenk Üzümü (Redcurrant); botanik olarak "Ribes rubrum" adlı bitkiye aittir. Bu küçük, kırmızı renkli meyveler, küçük taneli bir salkım şeklinde bir araya gelir ve ekşi bir lezzete sahiptir. Genellikle taze olarak tüketilir, reçel yapımında kullanılır,...

Patatesli Dolamber Böreği Nasıl Yapılır? Kütahya'nın lezzetli dolamber böreği, patates ve peynirle doldurulmuş nefis bir börek çeşididir. İşte patatesli dolamber böreği tarifi sizlerle! https://egepazarindan.com/gobete-tarifi-kirim-tatar-boregi/ Malzemeler: Hamur...