Leche Asada, Latin Amerika ve İspanyol mutfağından gelen, süt, yumurta ve şekerin muhteşem bir uyum içinde pişirilerek elde edilen nefis bir tatlıdır. İsmini İspanyolca'da "pişmiş süt" anlamına gelen "leche asada" ifadesinden alır. Bu tatlı, karamelize edilmiş şekerle...

Allerheiligenstriezel, Almanya, Avusturya ve bazı diğer Avrupa ülkelerinde Hristiyanlar arasında yaygın olarak tüketilen bir tür tatlı ekmektir. Almanca'da "Allerheiligen" "Tüm Azizler" anlamına gelirken, "striezel" ise örgü veya örgülü şekil anlamına gelir. Bu...

Copaiba yağı; Güney ve Orta Amerika'ya özgü copaiba ağacının reçinesinden elde edilir. Sağlık ve güzellik yararları için bu bölgelerde yüzyıllardır kullanılmaktadır. Karabibere benzer baharatlı ve odunsu bir aroması vardır ve yutulabilir, difüzörde kullanılabilir veya...

İrritan kontakt dermatit, cilt ile temas halinde tahrişe yol açan bir deri rahatsızlığıdır. Cilt ile kimyasal maddeler, temizlik ürünleri veya diğer irritanlar temas ettiğinde ortaya çıkan bir cilt reaksiyonudur. Bu irritanlar cildin dış tabakasını etkiler, cildin...

Trisodyum sitrat, bir gıda katkı maddesi olarak yaygın bir şekilde kullanılan sodyum tuzu olan sitrik asidin tuzudur. Kimyasal formülü Na3C6H5O7'dir. Birçok endüstriyel ve gıda uygulamasında kullanılan bir bileşiktir. 1. Kullanım Alanları: Gıda Endüstrisi: Trisodyum...