Kışlık Turşu Hangi Ayda Yapılır? Kışlık turşu yapmak, yaz aylarında taze sebzelerin lezzetini uzun süre korumanın harika bir yoludur. Hangi ayda turşu yapılacağı, kullanılan sebzelerin türüne, iklim koşullarına ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Kışlık...

Deniz kadayıfı; İrlanda yosunu ve karagen yosunu olarak da bilinen bir deniz yosunudur. Latince ismi: Chondrus crispus Bu canlı İrlanda’da yaygın kullanıldığı için bu isimle anılır. Ancak elbette yetişme alanı yalnızca bu bölge ile sınırlı değildir. Avrupa ve Kuzey...

Mala kolye; duaların, mantraların veya diğer adanmışlık okumalarının tekrarlarını saymaya yardımcı olmak için çeşitli manevi ve dini uygulamalarda kullanılan bir boncuk dizisidir. Bir mala üzerindeki boncukların sayısı değişebilir, ancak geleneksel olarak, sonunda...

Patlıcanlı börek tarifi, Türk mutfağının lezzetli ve geleneksel bir örneğidir. Patlıcanın eşsiz tadı, yufkanın çıtır dokusu ve iç harcın doyuruculuğu bir araya gelerek enfes bir börek yaratır. Bu yazıda, sizlere adım adım patlıcanlı börek tarifini sunacağız. Evde...

Timokinon (Thymoquinone), tıbbi amaçlar için kullanılan çörek otu tohumu (nigella sativa) yağında bulunan bir bileşiktir. Thymoquinone'un antioksidan, antiinflamatuar ve antikanser özellikleri nedeniyle çeşitli sağlık yararlarına sahip olduğuna inanılmaktadır....