Croquembouche Tarifi (Crocan Bush Tarifi) Malzemeler: Pâte à Choux Hamuru için: 1 su bardağı su 1/2 su bardağı tereyağı 1/4 tatlı kaşığı tuz 1 1/4 su bardağı un 4 büyük yumurta Karamel İçin: 1 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı su Krem Şantili Doldurma İçin: 2 su...

Jersey inek, Jersey adasında kökeni olan bir sığır cinsidir. Ortaçağdan beri yetiştirilen bu inekler, özellikle süt verimi ve süt kalitesi açısından tanınır. Jersey ineklerinin özellikleri ve faydaları, onları tarım sektöründe popüler bir seçim haline getirmiştir....

Acılı zeytinyağı, yemeklerinize lezzet katmak için harika bir malzemedir. Hem ev yapımı hem de ticari olarak satılan çeşitleri bulunmaktadır. İşte ev yapımı acılı zeytinyağı tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı zeytinyağı (soğuk pres) 2-3 adet kırmızı biber (arzuya göre...

Kroton yağı ya da kraton yağı Hindistan ve civarındaki bölgelere özgü kraton ağacının tohumlarıdan elde edilir. Kraton ağacı, küçük ebatlı bit bitkidir. Ülkemizde de süs bitkisi olarak evlerde ve bahçelerde yetiştirilir. Latince ismi: Croton Tiglium Kraton yağ,...

Manchurian Nedir ve Nasıl Yapılır? (Mançuryan) Dünya mutfakları arasında özel bir yere sahip olan Asya mutfağı, çeşitli tatlar ve lezzetlerle doludur. Bu zengin mutfaklardan biri de Çin mutfağıdır ve onun bir parçası olan Manchurian, hem hafif baharatlı tadı hem de...