Streusel, Alman kökenli bir tatlı üstü kaplamadır ve klasik olarak un, tereyağı ve şekerden oluşur. Streusel kelimesi Almanca'da "dökme" veya "serpiştirme" anlamına gelir. Bu, yapıldığı gibi adlandırılmıştır, çünkü genellikle kuru meyve, fındık veya tarçın gibi...

Gurmar bitkisi, cinnema ya da diğer bir ismi ile gymnema sylvestre (gimneya) kişinin şeker isteğini kontrol altında tutmaya yardımcı ayurvedik bir bitkidir. Bu bitki en yaygın biçimde Hindistan’da yetişir ve tüketilir. Çok yıllık bir türdür. Gurmar yaprakları, şekerin...

Katalan Ekmeği: Güney İspanya'nın Nefis Ekmeği Akdeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Domatesli Katalan Ekmeği, basit malzemelerle hazırlanan, hafif ve nefis bir atıştırmalıktır. İşte bu lezzetli tarif: Malzemeler: 4 dilim kalın kesilmiş ekmek (tercihen...

Kuşburnu Çayı Kuşburnu doğada kendiliğinden yetişen, toplaması oldukça zahmetli dikenli bir tür bitkidir. Gül familyasından olan bu bitki; gül elması, it burnu, it gülü, köpek gülü, yaban gülü, deligül gibi isimlerle de anılır. Farklı yörelerde çayı, reçeli, pestili,...

Fragilite Cake Orient Express Tarifi Fragilite Cake, özel bir tarif olan "Orient Express" versiyonuyla, lüks bir tatlı keyfi sunar. Orient Express'in gizemli ve lüks atmosferinden esinlenerek hazırlanan bu tarif, hafif ve lezzetli bir kek tabanı üzerine krema ve taze...