Kuzu Böbrek Yatağı, özellikle et yemekleri arasında dikkat çekici bir tariftir. Bu yemek, kuzu böbreklerin lezzetini vurgulayan ve onları zengin bir garnitürle birleştiren harika bir seçenektir. Genellikle sebzeler ve çeşitli tatlar kullanılarak hazırlanan bu tarif,...

B17 vitamini (Amigdalin), aslında bir vitamini değil, amigdalindir. Amigdalin, doğada özellikle çekirdekler ve bazı meyvelerde bulunan bir bileşiktir. Amigdalin, özellikle bitter bademler, şeftali çekirdekleri ve kayısı çekirdeklerinde yüksek miktarlarda bulunur. B17...

Aloo Chaat, Hint mutfağının renkli ve lezzetli sokak yiyeceklerinden biridir. "Aloo" kelimesi Hindice'de patates anlamına gelir ve bu atıştırmalık, patateslerin baharatlar ve soslarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Hem tatlı hem de baharatlı notalarıyla dengelenen Aloo...

Süprem sos süpreme sosu), Fransız mutfağında kullanılan bir çeşit sostur. Sos; tereyağı, un, et suyu, şarap, krema ve çeşitli baharatlardan yapılır. Sos, genellikle tavuk, balık, sebze ve makarna ile servis edilir. Süprem sos, yapımı kolay ve lezzetli bir sostur. Sos,...

Çörek Otu Nedir? “Ölüm dışında her derde deva” olarak görülen ve yüzyıllardır insanlar tarafından hastalıklara karşı kullanılan çörek otu bitkisi halk arasında "kara habbe" ismi ile de anılır. Çörekotu Nerede Yetişir? Çörekotu Hindistan'ta, Afrika'daki bazı ülkelerde,...