Glutensiz diyet, gluten adı verilen bir protein kompleksine duyarlı olan bireyler için önerilen bir beslenme yaklaşımıdır. Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Glutene duyarlılık veya çölyak hastalığı olan kişilerde gluten tüketimi,...

Mewing tekniği, yüz ve çene kaslarını güçlendirmeyi ve yüz yapısını geliştirmeyi amaçlayan bir yöntemdir. Bu tekniğin temel amacı, doğru dil pozisyonu ve ağız nefesi alışkanlıklarıyla yüz yapısını optimize etmektir. İşte Mewing tekniğini nasıl uygulayacağınızı adım...

Transglutaminaz (TG), bir enzim grubuna verilen genel bir isimdir. Bu enzimler, birçok biyolojik süreçte rol oynarlar, ancak genellikle proteinlerin çapraz bağlanmasıyla ilişkilendirilirler. Özellikle gluten intoleransı olan veya çölyak hastalığı olan kişilerle...

Yemekteki Fazla Şeker Nasıl Giderilir? Fazla Şeker Sorunu Yemeğinize yanlışlıkla fazla şeker eklemek, yemeğin tadını olumsuz etkileyebilir ve sağlık sorunlarına yol açabilir. Yanlışlıkla fazla şeker eklediyseniz, bu sorunu çözmek mümkün olabilir. Yemekteki Fazla Şeker...

Canelé (veya Cannelé), Fransız mutfağına ait özel bir tatlıdır. Özellikle Bordeaux bölgesinde popülerdir. İçi yumuşak ve kremsi, dışı ise karamelize ve çıtır bir kabukla kaplıdır. Geleneksel olarak vanilya ve rom aromalarıyla hazırlanır. Canelé'nin kökeni tam olarak...