Fleksitarian beslenme, esas olarak bitkisel gıdaların tüketildiği ancak zaman zaman hayvansal gıdaların da tüketildiği bir beslenme biçimidir. Fleksitarianlar, genellikle eti sadece haftanın belirli günlerinde veya özel durumlarda tüketirler. Bu beslenme biçimi, bitki...

Salvestrol, bitkilerde doğal olarak bulunan bir grup fitokimyasal bileşiktir. Bu bileşikler genellikle meyve ve sebzelerde bulunur ve sağlıklı yaşamla ilişkilendirilen birçok fayda ile ilişkilendirilmiştir. Salvestrol terimi, "selva" (orman) ve "vitale" (yaşamsal)...

Besin mayası ve bira mayası arasındaki fark sizin de kafanızı karıştırıyor mu? Bu iki bitkisel protein kaynağı maya aynı mı? Gelin her bir mayayı daha yakından inceleyelim! Ortak ve farklı taraflarını keşfedelim! Besin Mayası ve Bira Mayası Farkı Nedir? Hem bira...

Sos Gribiche, Fransız mutfağına ait geleneksel bir soğuk sos çeşididir. Taze otlar ile mayonez benzeri bir sostur. Sos gribiche, Fransa'da sıklıkla “poule au pot” ile servis edilir. Sos Gribiche'in ana bileşenleri hardal, hardal sosu, hardal turşusu, sirke, yağ,...

Cülek (Chenopodium foliosum); yapraklar ve çiçek salkımları ve meyveler yenilebilir ve ıspanağa benzer bir bitkidir. Sirken bitkisinin meyve veren bir türüdür. Meyvelerin tadı çlek ya da ahududu benzeridir. Cülek (Chenopodium Foliosum) Nedir? Yenir mi? Bitki, eski...