Kuş Gözü Biberi Nasıl Yetiştirilir? Piri Piri Biberi

Kuş gözü biberi (Afrika kuş gözü biberi, Piri Piri Biberi, Bird's eye chili veya Thai chili) oldukça acı bir biber çeşididir ve Güneydoğu Asya mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olarak bilinir. Dünya genelinde en acı biberler arasında yer alır. Scoville Isı Derecesi...

Labada Faydaları Neler? Efelek Ne Zaman Ekilir?

Labada, ıspanakgiller (Chenopodiaceae) familyasından, yaprakları ve sapları kullanılan bir bitki türüdür. Bilimsel adı "Rumex" olan labada, doğal olarak Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika gibi bölgelerde yaygın olarak bulunur. Labada bitkisi, büyük yeşil yaprakları ve...

Firavun Sosis Tarifi: Nasıl Yapılır?

Firavun Sosis, lezzetli ve pratik bir tarif olup kahvaltılarda, brunchlarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte Firavun Sosis tarifi: Firavun Sosis Tarifi: Nasıl Yapılır? Malzemeler: 500 gram dana veya hindi kıyma 1 adet soğan (rendelenmiş) 2 diş sarımsak...

Prolin Krem Nedir? Prolin Nedir?

Prolin Krem Nedir? Prolin Nedir? Prolin, bir amino asittir ve proteinlerin yapı taşlarından biridir. Temel olarak vücuttaki proteinlerin oluşturulması ve işlev görmesi için gereklidir. Amino asitler, proteinlerin temel yapı taşları olarak görev yapar ve biyolojik...

Tam Tahıllar Nelerdir? Faydaları

Tam tahıllar, tahılların tüm parçalarını içeren ve bu nedenle besin değeri açısından zengin olan bitkisel gıdalardır. Buğday, arpa, çavdar, yulaf, pirinç, mısır, quinoa, amaranth ve bulgur gibi tahıllar tam tahıl olarak kabul edilir. Tam tahılların rafine edilmiş...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Catır Otu: Van Yöresinde Dağ Kekiği

Catır Otu: Van Yöresinde Dağ Kekiği

Catır otu, diğer adıyla dağ kekiği (Thymus serpyllum), Türkiye'nin doğusunda yer alan Van yöresinin önemli bitkilerinden biridir. Bu bitki, hem tıbbi hem de gastronomik açıdan değerli olup, yöre halkının günlük yaşamında önemli bir yere sahiptir. Biyolojik Özellikleri...

daha fazla bilgi edinin
Ak Pancar – Keledoş Otu (Alba Öaxala)

Ak Pancar – Keledoş Otu (Alba Öaxala)

Ak Pancar - Keledoş otu, Latince adıyla "Alba Öaxala", özellikle Van ve çevresinde bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Bu bitki, Van yöresinin zengin bitki örtüsünde önemli bir yere sahiptir ve yerel mutfakta, özellikle de "keledoş" yemeğinde kullanılır. Keledoş otu,...

daha fazla bilgi edinin
Fish Veloute Sos Tarifi (Velüt Sosu)

Fish Veloute Sos Tarifi (Velüt Sosu)

Fish veloute sos, Fransız mutfağının beş ana temel sosundan biridir ve balık bazlı yemekler için mükemmel bir eşlikçidir. Bu kremamsı ve hafif sos, balık yemeklerinize sofistike bir lezzet katar. İşte fish velouté sos tarifi: Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 2...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?