Kuru meyveler yıkanır mı? Yoksa kurutulmuş olarak satın aldığımız her meyve yıkanmadan doğrudan tüketilmeli mi? Kuru meyveler mevsim meyvelerini saklamanın ve tüm yıl boyunca tüketmenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur. Ara öğünlerde, tatlılarda, salatalarda, yoğurt...

Iles flottantes tarifi, Fransız mutfağının zarif ve lezzetli bir tatlısıdır. Yüzen adalar anlamına gelen bu tatlı, yumuşak ve sütlü bir vanilya sosunun üzerinde yüzen yumurta akıyla yapılan hafif bir köpükten oluşur....

Bavyera pastası, hafif ve kremalı bir tatlıdır. Almanya'nın Bavyera bölgesinden gelen bu tatlı, genellikle bir bisküvi tabanı, kremsi bir dolgu ve meyveyle süslenmiş üst katmandan oluşur. Kreması genellikle vanilyalı olup, tatlıya zengin bir lezzet katmaktadır....

Kaiserschmarrn Nedir? Kaiserschmarrn, Avusturya ve Bavyera mutfağına ait, hafif ve kabarık bir tatlıdır. Adı "İmparator'un parçaları" anlamına gelir ve efsaneye göre Avusturya İmparatoru II. Franz Joseph'in bu tatlıyı çok sevdiği söylenir. Kaiserschmarrn, yumurtalı...

Cafe de Paris sos, Fransız mutfağının ünlü bir sosudur ve genellikle ızgara etlerin yanında servis edilir. Zengin ve yoğun bir lezzete sahip olan bu sos, birçok farklı malzeme ile hazırlanabilir. İşte Cafe de Paris sos tarifi:...