Satavari, Shatavari,shatawari, satavar, şatavari ya da diğer adı ile Hint kuşkonmazı Ayurveda tıbbının en öne çıkan bitkilerinden bir tanesidir. Bu nadide, tırmanıcı bitkinin özellike kök kısımları kıymetlidir. Kuşkonmaz ailesinin bir üyesidir. Latince ismi:...

Kalsiyum ligno sülfonat, lignin adı verilen bitki liflerinden elde edilen bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, ahşap ve bitki liflerinin işlenmesi sırasında yan ürün olarak ortaya çıkar ve birçok endüstriyel uygulamada kullanılır. 1. Tanım ve İçerik: Kalsiyum ligno...

Ballotine, özellikle Fransız mutfağında popüler olan bir yemektir. Bu yemek, genellikle tavuk, ördek veya hindi gibi kümes hayvani etleri kullanılarak hazırlanır. Ettin kemikleri çıkarıldıktan sonra doldurulması ve rulo şeklinde sarılmasıyla yapılır. Ardından et rulo...

Cascara sagrada; yaygın biçimde Güney Amerika kıtasında yetişen bir ağacın kabuğundan yapılan bir bitki çayıdır.Ülkemizde de Doğu Karadeniz'de yetişmektedir. İspanyolca'da "kutsal kabuk" anlamına gelir. Kabuk, geleneksel olarak kabızlık ve sindirim problemlerinin...

Lokanta usulü lahmacun içi, zengin baharatlar ve taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir karışımdır. Bu enfes iç harcını hazırlamak için öncelikle yarım kilogram kadar kıymayı tercih etmelisiniz. Kıymayı yoğurma kabına alın ve üzerine bir adet rendelenmiş soğan...