Ksantan Gam (Xanthan Gum); gıda, ilaç ve kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Gıda endüstrisinde, özellikle glütensiz unlu mamüllerde kullanılır ve su emme ve jel oluşumunu artırarak ürünün daha iyi kıvam almasına yardımcı olur....

Talkan kurabiye, leblebi (kavrulmuş nohut) ile yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Özellikle Orta Anadolu bölgesine özgü bir tatlı olarak bilinse de, çeşitli bölgelerde de farklı isimlerle anılabilir. Hafif ve gevrek yapısıyla dikkat çeken talkan kurabiye, hem...

Difenil, genel olarak iki fenil grubunun bir araya gelmesiyle oluşan bir organik bileşiktir. Bu bileşik, endüstriyel ve kimyasal süreçlerde çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır. Ancak, difenilin bazı türleri çevresel ve sağlık açısından potansiyel riskler taşıyabilir....

Karamel Nasıl Yapılır? Karamel Sos Tarifi Ev yapımı karamel sos, tatlıların ve pastaların lezzetini artıran harika bir eklemeyi temsil eder. İşte basit bir karamel sos tarifi: https://egepazarindan.com/tuzlu-karamel-sos-tarifi-kolay-ve-pratik/ Karamel Nasıl Yapılır?...

Çörek otu bal karışımı; daha öncesinden de çok çeşitli hastalıkların destek tedavisinde kullanılan oldukça eski, geleneksel bir reçetedir. Bu basit ama oldukça etkili tarif üzerine yapılan corona virüs ile ilgili son dönemdeki klinik araştırmalar bir hayli etkileyici,...