Chipotle biberi, Meksika'da yetişen ve kırmızı jalapeno biberinin olgunlaşmamış yeşil hali kurutulduktan sonra elde edilen bir biber türüdür. Chipotle biberi, Meksika mutfağı ve özellikle Tex-Mex mutfağında lezzetli bir baharat olarak kullanılır. Tat ve Aroma:...

Artvin Gezi Rehberi Artvin, doğal güzellikleri, tarihi mekanları ve zengin kültürel mirasıyla ünlü bir şehirdir. Karadeniz Bölgesi'nin doğusunda yer alan Artvin, doğa severler, tarih meraklıları ve macera arayanlar için harika bir gezi destinasyonudur. İşte Artvin'de...

Kırmızı Frenk Üzümü (Redcurrant); botanik olarak "Ribes rubrum" adlı bitkiye aittir. Bu küçük, kırmızı renkli meyveler, küçük taneli bir salkım şeklinde bir araya gelir ve ekşi bir lezzete sahiptir. Genellikle taze olarak tüketilir, reçel yapımında kullanılır,...

İşlenmiş gıda, uzmanlarca dünya genelinde obezite ve kronik hastalıkların bir numaralı sebebi olarak görülmektedir. Peki hepimizin evine giren bu gıdaların zararları neler biliyor muyuz? İşlenmiş Gıda Nedir? Endüstriyel Gıda Nedir? Aslında, yediğimiz her şey bir...

Portakallı Sicilya Keki Tarifi Sicilya, İtalya'nın güney sahilinde yer alan bu büyüleyici bölge, lezzetli mutfağıyla ünlüdür. Sicilya mutfağı, taze malzemeler, baharatlar ve nefis tatlarla doludur. İşte bu eşsiz mutfaktan ilham alan bir tatlı: Portakallı Sicilya Keki....