Spanakopita, Yunan mutfağına özgü bir börek çeşididir. İçerisinde ıspanak, soğan, taze otlar ve peynir gibi malzemeler bulunan bu börek, ince yufka tabakaları arasında hazırlanır ve genellikle üçgen veya dikdörtgen şeklinde dilimlenerek servis edilir. Malzemeler:...

Transglutaminaz (TG), bir enzim grubuna verilen genel bir isimdir. Bu enzimler, birçok biyolojik süreçte rol oynarlar, ancak genellikle proteinlerin çapraz bağlanmasıyla ilişkilendirilirler. Özellikle gluten intoleransı olan veya çölyak hastalığı olan kişilerle...

Pekmez Kan Yapar mı?: Bilimsel Temelleri Pekmez, genellikle üzüm, dut, nar veya keçiboynuzu gibi meyvelerin kaynatılması ve yoğunlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir şeker kaynağıdır. Kan yapıcı özellikleriyle bilinen pekmez, içerdiği bazı besin maddeleri nedeniyle...

Adet döneminde kabızlık, adet başladığında veya adet dönemi boyunca bağırsak hareketlerinin yavaşladığı veya zorlaştığı bir durumdur. Bu, bağırsak hareketlerinin düzensizleşmesi ve dışkının geçişinin zorlaşması anlamına gelir. Adet döneminde kabızlık Neden Olur? Adet...

İran Roker Tatlısı Tarifi İşte basit ve lezzetli bir İran tatlısı olan muzlu roker tatlısının pratik tarifi: Malzemeler: 1 paket (veya 10 gram) jelatin tozu 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 1 paket krema 3 adet olgun muz...