Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen bir tür şekerin sindirilmesinde güçlük çekilmesi durumudur. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bu durumu yaşayan kişilerin ince bağırsakları, yeterli miktarda laktaz enzimi üretmez. Laktaz, laktozu glukoz ve...

Enginar tohumu yağı, enginar bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağdır. İçeriğinde bulunan bileşikler nedeniyle bir dizi potansiyel sağlık faydası sunabilir. İşte enginar tohumu yağının potansiyel sağlık faydalarından bazıları: Enginar Tohumu Yağı Faydaları...

Somatik terapi, travmanın iyileşmesine yardımcı olmak için zihin ve vücut dengesini ve vücudun derinden acı veren deneyimleri nasıl ifade ettiğini araştırır. Farkındalık meditasyonu, zihin-beden stres azaltma (MBSR) ve farkındalık ve öz-şefkat (MSC) gibi diğer...

Tutmaç çorbası; Bingöl, Kastamonu ve Erzurum gibi yörelerin özel lezzetlerinden biridir. Ana malzemeleri arasında erişte, mercimek ve nohut bulunan bu geleneksel çorba, Türk mutfağının lezzetli bir örneğidir. Tutmaç çorbasının kökeni Anadolu Selçuklularına kadar...

Yayık altı suyu; yoğurt, ayran, peynir gibi süt ürünleri üretimi sırasında ortaya çıkan sıvıdır. Bu sıvı, süzme işlemi sırasında peynirin kıvamını alması için sütten ayrılan kısmın sıvı halidir. Yoğurdun da süzülmesi sırasında oluşan sıvıya yayıkaltı suyu denir. Süt...