Reçeller Neden Şekerlenir ve Nasıl Saklanmalıdır? Reçel, meyvelerin şeker ve su ile kaynatılarak yapılan bir tür tatlı konservedir. Ancak, reçeller bazen beklenmedik bir şekilde şekerlenebilir, yani içinde kristaller oluşabilir. Bu durum, reçelin hem görünümünü hem de...

Buzlu badem sever misiniz? Yoksa tadına bakan neredeyse herkesin hayran olduğu bu lezzet ile daha önce hiç tanışmadınız mi? Buzlu badem faydaları da pek çoktur ama lezzetini alınca sanki onlar teferruatlı gibi geliverir. Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek buzlu...

Buğday Proteini Saça Faydaları Nelerdir? Saç hasarının birçok kaynağı vardır: ısı, ağartma, sürtünme, kimyasal işlemler… Nedeni ne olursa olsun, zarar görmüş saçların eski halini geri kazanabilmesi için gereken nemlendirme ve güçlendirmedir. Her ikisine de aynı anda...

Gıdalarda En Zararlı 10 Katkı Maddesi Gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, gıda üretiminde çeşitli amaçlarla kullanılan maddelerdir. Ancak bazı katkı maddeleri sağlık açısından zararlı olabilir. İşte gıdalarda en zararlı olduğuna inanılan 10 katkı maddesi: Gıdalarda...

Kolin (choline); bir B vitamini olan ve diğer adıyla "vitamin B4" olarak da bilinen bir besin öğesidir. Kolin, sinir sistemi, beyin fonksiyonları, yağ metabolizması, hücre zarlarının yapısı gibi birçok önemli biyolojik işlev için gereklidir. Kolin ayrıca vücutta...