Bottarga Nedir? Nasl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Bottarga, genellikle deniz tuzlaması ve kurutulmasıyla yapılan ve özellikle Akdeniz mutfağında kullanılan bir şarküteri ürünüdür. Ana malzemesi genellikle çipura veya mullet balığı yumurtalıklarıdır. Bottarga, balık yumurtalıklarının tuz ve hava ile kurutularak...

Lityum Orotate Ne İşe Yarar? Neden Kullanılır?

Lityum orotate, beyin kimyasına olumlu etkileri ile bilinen, alternatif tıpta kendine yer bulmuş, bir gıda takviyesidir. Lityum orotate, ilaç değildir. Lityum, yediğimiz ve içtiğimiz gıdalar ile bünyemize aldığımız, eksikliğinde ise beyin kimyasına olumsuz etkileri...

Peynir Suyu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı?

Peynir Suyu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Peynir yapımı sırasında oluşan peynir suyu, ya da diğer adıyla whey, peynir üretim sürecinin doğal bir yan ürünüdür. Normalde, peynir suyu sıvı ve akışkan olmalıdır. Ancak bazen peynir suyu sümüksü ve jelimsi bir kıvama...

Bitter Yer Fıstığı Draje Nasıl Yapılır?

Bitter Yer Fıstığı Draje, tatlı ve tuzlu birleşimleriyle atıştırmalık dünyasında özel bir yere sahiptir. Yer fıstığı çekirdeklerinin önce tuzlanması ve ardından bitter çikolata ile kaplanarak hazırlanan bir atıştırmalıktır. Bitter çikolata, yer fıstığının tuzlu...

Chia Tohumu Yağı Yüze Sürülür mü? Faydaları

Chia tohumu yağı; salvia hispanica bitkisinin tohum kısımlarından elde edilir. Bir gıda olarak, chia'nın yağ asitleri, diyet lifi, proteinler, vitaminler, mineraller, polifenoller ve kafeik asit, rosmarinik asit, mirisetin ve kersetin gibi antioksidanları çok...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi

Haşhaşlı Revani Tarifi Haşhaşlı revani, geleneksel revani tatlısına haşhaş tohumlarının eklenmesiyle yapılan, lezzetli ve çıtır dokusuyla farklılık yaratan bir tatlıdır. Revani, Türk mutfağında popüler olan bir irmik tatlısıdır ve şerbetle tatlandırılır. İrmik Bazlı:...

daha fazla bilgi edinin
Basbousa Tatlısı Nerenin? Basbousa Tarifi

Basbousa Tatlısı Nerenin? Basbousa Tarifi

Basbousa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfaklarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İrmik bazlı bir tatlı olan basbousa, yoğun bir şeker şurubuyla tatlandırılır ve genellikle üzerine badem veya hindistan cevizi serpilir. Basbousa, Mısır, Lübnan, Suriye, Ürdün ve...

daha fazla bilgi edinin
Namoura Nedir ve Nasıl Yapılır?

Namoura Nedir ve Nasıl Yapılır?

Namoura, Orta Doğu mutfağının özellikle Lübnan’a ait olan geleneksel bir tatlısıdır. Bu tatlı, irmik bazlı olup yoğun bir şeker şurubu ile tatlandırılır. Namoura, genellikle düğünler, bayramlar ve diğer özel günlerde sunulan popüler bir tatlıdır. Türkiye'de de...

daha fazla bilgi edinin
20
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?