Yüksek proteinli yoğurt ya da proteini arttırılmış yoğurt; genellikle normal yoğurtlardan daha yüksek protein içeriğine sahip yoğurttur. Bu yoğurtlar, ek protein kaynaklarından (süt proteini, peynir altı suyu proteini veya bitkisel proteinler gibi) veya işlem...

Kaşnika, Karadeniz bölgesine  ve Batı Trakya göçmenleri arasında popüle, mısır unu ve genellikle pırasa bazense lahana ile yapılan geleneksel bir yemektir. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek, Karadeniz mutfağının önemli temsilcilerinden biridir. İşte kaşnika tarifi:...

Üzüm çekirdeği yağı, aktioksidanlarla dolu bileşeni ile eşsiz bir cilt bakım yağıdır. Üzüm çekirdeğinden elde edilen yağ komedojenik bir yağ değildir. Bu da açıkça şu anlama gelir üzüm çekirdek yağı gözenek tıkayıcı değildir. Hindistan cevizi yağı gibi bazı yağlar ise...

 İyot Damlası Nedir? İyot Hangi Besinlerde Var? İyot ya da iyodür olarak bilinen bu yaygın mineral dünyanın topraklarından, denizlerinde, okyanuslarında doğal olarak bulunur. Maden suları, bitki temelli birçok gıda bünyesinde iyot barındırır. Fakat elbette en temel...

Karbonader, Norveç mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve genellikle hafifçe çırpılmış yumurta, ekmek kırıntısı ve baharatlarla karıştırılmış ince dövülmüş dana eti kullanılarak yapılır. Bu karışım, kızartılmadan önce şekillendirilir ve genellikle patates püresi veya...