Kala chana curry, siyah nohut veya desi chana (Hindi'de "yerli nohut" anlamına gelir) olarak da bilinen bir yemektir. Genellikle Hindi, Pakistan ve bazı diğer Güney Asya ülkelerinde popülerdir. Kala chana curry, haşlanmış siyah nohutların baharatlı bir sosla...

Zoolbia ya da diğer bir adı ile zülbiye tatlısı; Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında popüler bir tatlıdır. Özellikle İran, Afganistan, Pakistan ve Hindistan gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilir. Zoolbia, şerbetli bir tatlıdır ve hamur şerbetine batırılarak kızartılan...

Histamin Diyeti Nedir? Histamin, tipik olarak alerjiyle ilişkili bir kimyasaldır. Ancak işlevi bununla sınırlı değildir. Histamin vücut beyin iletişiminde, mide asidi salınımını tetiklemede ve kan basıncını düşürmek için kan damarlarını genişletmede görev alır....

Peynir altı suyu (whey), süt ile peynir yapımı sırasında elde edilen sıvıdır. Eğer evde peynir yaparsanız, peynir altı suyunu doğal olarak elde edebilirsiniz. Ancak, peynir altı suyu sadece peynir yaparken değil, sağlıklı bir içecek veya yemek malzemesi olarak da...