Masa Harina Nedir? Masa Harina Yerine Ne Kullanılır?

Masa harina; kireç suyu gibi alkali bir çözelti ile işlenmiş mısır olan kurutulmuş ve öğütülmüş hominiden yapılan bir un türüdür. Nixtamalization adı verilen bu işlem, mısırın kabuğunun ve özünün parçalanmasına yardımcı olarak ince bir un haline getirilmesini...

Bağırsak Sağlığı için Probiyotik Desteği

Bağırsak Sağlığı için Probiyotik Probiyotikler, sindirim sisteminin sağlığı için önemli olan yararlı bakterilerdir. Bağırsak sağlığını desteklerken, sindirim sistemindeki yararlı bakteri dengesini korur ve bağışıklık sistemi fonksiyonunu destekler. İşte bağırsak...

Styrax Nedir? Styrax Nasıl Kokar?

Styrax, Styrax ağacından (Liquidambar styraciflua) elde edilen reçine ya da bu reçineden elde edilen uçucu yağ olarak bilinir. Styrax reçinesi, tatlı, odunsu ve vanilyamsı bir kokuya sahiptir. Hem tıbbi hem de parfümeri endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan bu...

Mutancana Yemeği Tarifi: Osmanlı Saray Mutfağı

Mutancana; Osmanlı saray mutfağının adından sık söz edilen, leziz mi leziz tariflerinden biridir. Öyle ki bu kuzu eti ile hazırlanan yemeğin Fatih Sultan Mehmet’in de en sevdiği yemek olduğu tarih kitaplarınca yazılmıştır. Bu özel yemeğin ilk kez 15. Yy’da saray...

Salsa Huancaina Nedir? Tarifi

Salsa Huancaina, Peru mutfağına özgü, patatesle birlikte servis edilen kremsi ve baharatlı bir sostur. Adını Peru'nun Huancayo şehrinden alan bu sos, genellikle "Papas a la Huancaína" adı verilen yemekte kullanılır. Bu yemek, haşlanmış patateslerin Huancaína sosuyla...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Enginar Sirkesi Tarifi

Enginar Sirkesi Tarifi

Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1 litre su (tercihen içme suyu) 100-150 gr şeker (esmer şeker veya bal da kullanılabilir) 1-2 adet limon (suyu) 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı) Temiz cam bir kavanoz veya şişe...

daha fazla bilgi edinin
25
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?