Kazein, günümüzde gıda takviyesi olarak da kullanılan bir süt proteinidir. Bu protein yalnızca süt ve süt ürünlerine özgüdür. Kazeinin peynire hatta bebek mamalarına da ilave edildiği bilinmektedir. Kazein Protein Casein, vücudumuzun sağlıklı biçimde çalışmayı...

Hamileyken Ne Yenir? Ne kadar çok istesek de, herkes için işe yarayan tek bir "mükemmel" diyet yoktur. İhtiyaçlarımız, genetiğimize ve ne kadar aktif olduğumuz gibi yaşam tarzı faktörlerine göre değişir. Genetik, hangi yiyeceğin bizim için en iyi olduğunu nasıl...

Fitozomal Kuersetin Nedir? Kuersetin, bitkilerde doğal olarak bulunan ve güçlü antioksidan özelliklere sahip olan bir flavonoiddir. Kuersetin, elma, soğan, brokoli, çay ve kırmızı şarap gibi birçok gıdada bulunur. Bu flavonoid, serbest radikallerle savaşarak hücreleri...

Şekerpare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle bayramlarda ve özel günlerde sofralarda yerini alan bu tatlı, ağızda dağılan kıvamı ve yoğun şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Şekerpare yapımı kolay ve malzemeleri basit olan bir...

Kızarmış Wonton Tarifi, Nasıl Yapılır? Wontonlar, Asya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve özellikle kızarmış versiyonlarıyla damakları şenlendirir. İnce hamurun içinde geleneksel Çin iç harcıyla dolu olan bu lezzetli atıştırmalıklar, partilerde, özel...