Ak Pancar - Keledoş otu, Latince adıyla "Alba Öaxala", özellikle Van ve çevresinde bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Bu bitki, Van yöresinin zengin bitki örtüsünde önemli bir yere sahiptir ve yerel mutfakta, özellikle de "keledoş" yemeğinde kullanılır. Keledoş otu,...

Belgian Fruit Tart, Belçika'ya özgü geleneksel bir tatlıdır ve mevsim meyveleriyle süslenmiş, krema veya krem peynir dolgulu bir tart hamurudur. Bu tatlı, tatlı ve ekşi meyvelerin mükemmel bir uyumu ile damakları şenlendirir. İşte Belgian Fruit Tart'ın yapımı için...

Gambilya (Bodrum Baklası) Özellikleri Gambilya, Bodrum baklası olarak da bilinen bir yabani bezelye türüdür ve Ege Bölgesi'ne özgüdür. Özellikle Bodrum ve civarında yaygındır. " Sarı bezelye", "çılban", "deli bezelye" olarak da bilinir. Mürdümük ile sıkça karıştırılır...

Kuru meyveler yıkanır mı? Yoksa kurutulmuş olarak satın aldığımız her meyve yıkanmadan doğrudan tüketilmeli mi? Kuru meyveler mevsim meyvelerini saklamanın ve tüm yıl boyunca tüketmenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur. Ara öğünlerde, tatlılarda, salatalarda, yoğurt...

Trapa natans, su kestanesi olarak da bilinen bir su bitkisidir. Bu bitki, gölette, gölde veya sakin akan sularda bulunan su bitkisi ailesine aittir. Trapa natans, Asya ve Avrupa'nın sakin sularda yaygın olarak bulunan bir türüdür. İşte Trapa natans'ın temel...