Oregano; keklik otu, kara kınık, güvey otu ve mercanköşk olarak da anılan bir tür bitkidir. Kekik ile çok benzer özelliktedir. Hatta bazı uzmanlarca bir tür kekik olarak kabul edilir. Fakat esasen bu bitki nane ile aynı familyadan gelir. Özellikle italyan mutfağında...

Pozole, Meksika mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve genellikle Meksika'da kutlamalar, bayramlar ve özel günlerde servis edilir. Temel olarak bir çorba veya yemek çorbası olarak tanımlanabilir ve mısır, et ve çeşitli baharatlarla yapılan doyurucu bir yemektir....

Higanbana çiçeği; bilimsel adıyla Lycoris radiata, Asya kökenli bir bitki türüdür. Çok yıllık bir bitki olan higanbana, sonbaharda çiçek açar ve kırmızı renkli çiçekleriyle dikkat çeker. Ayrıca bazı bölgelerde "öldükten sonra dirilen çiçek" olarak da adlandırılır. Bu...

Arroz con Leche, Meksika mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Bu geleneksel tatlı, pirinç, süt, vanilya ve tarçın gibi malzemelerin birleşimiyle yapılır. Meksika'nın yanı sıra birçok Latin Amerika ülkesinde de popülerdir. Arroz con Leche, "süt ile pirinç" anlamına...

İrmik Unu Nedir? İrmik Unu Nerelerde Kullanılır? Mutfakta sıkça kullanılan iki temel malzemedir. İkisi arasındaki farkı ve nerelerde kullanıldıklarını bu yazıda inceleyeceğiz. https://egepazarindan.com/semolina-nedir-semolina-irmik-farki-nedir/ 1. İrmik ve irmik unu...