Siyanidin (cyanidin); bir antosiyanin pigmentidir. Antosiyaninler, bitkilerin renklendirici pigmentleri olarak bilinirler ve özellikle kırmızı, mavi ve mor tonlarındaki meyvelerde ve sebzelerde bulunurlar. Siyanidin, özellikle yaban mersini, karadut, böğürtlen,...

Sığla Yağı Orijinal mi Sahne mi Nasıl Anlaşılır? Sığla yağı, çok özel ve nadir bir üründür. Bu ürün, piyasada farklı satıcılar tarafından satışa sunulur ve hile yapılması da yaygındır. Peki, sığla yağının orijinal mi yoksa sahte mi olduğunu nasıl anlayacağız? İşte bu...

Carnitas, Meksika mutfağına özgü bir yemektir ve genellikle domuz etinden yapılır. "Carnitas" terimi İspanyolca'da "küçük et parçaları" anlamına gelir ve bu yemekte genellikle domuzun yağı ve kıkırdağı ile birlikte pişirilen dana veya sığır eti de kullanılabilir....

Emzirirken Makarna Gaz Yapar mı? Domates gaz yapar mı emziren anne? Pişmiş domates bebeğe gaz yapar mı? Pişmiş kabak gaz yapar mı? Hepsi ve daha fazlası bu yazıda! Pişmiş Domates Bebeğe Gaz Yapar mı? Pişmiş domatesin bebeğe gaz yapma ihtimali düşüktür. Ancak her...

Korarima (Aframomum corrorima) taneleri, Etiyopya ve Eritre mutfağında yaygın olarak kullanılan özel bir baharattır. Aframomum korarima bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharat türüdür. Bu bitki, zencefil ailesine aittir ve Afrika'nın bazı bölgelerinde...