Sous Vide ve Bain Marie: Farklılıklar ve Kullanım Alanları

Sous vide ve bain marie (benmari), her ikisi de hassas ve kontrollü pişirme yöntemleridir ancak teknikleri, uygulama alanları ve elde edilen sonuçlar açısından farklılıklar gösterirler. Bain Marie Nedir? Bain marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve...

Besinlerin Emilimi Nasıl Arttırılır?

Besinlerin Emilimi Nasıl Arttırılır? Yediğimiz yiyeceklerden ne oranda fayda sağlayabiliyoruz? Yediğimiz sağlıklı sebze ve meyvelerden elde edeceğimiz faydayı arttırmak mümkün mü? Haydi gelin bu soruların yanıtlarına daha yakından bakalım! Tükettiğimiz en sağlıklı...

Coca (Pastís) Nasıl Yapılır? Coca de Crema

Coca kelimesi, Katalonya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir terimdir ve genellikle tatlı veya tuzlu hamur işleri anlamına gelir. "Coca" türleri arasında çeşitlilik bulunabilir; bazıları meyve dolgulu tatlı hamur işleri iken diğerleri sebzeler, balık veya etle...

Makroudh Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır?

Makroudh, Tunus mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Hamur ve iç malzemesiyle hazırlanan Makroudh, tatlı ve hafif kıtır bir yapıya sahiptir. İşte Makroudh'un nasıl yapıldığına dair genel bir tarif:...

Usnea Nedir? Sakal Likeni Faydaları Neler?

Usnea ya da diğer bir adı ile sakal likeni (yaşlı adamın sakalı) ağaç üzerine yetişen bir liken türüdür. Dalları saran ince ve beyaz bir ip görüntüsündedir. Likenler tek başına bir bitki gibi görünseler de aslında karşılıklı yararları için birlikte büyüyen mantar ve...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Almanyada Olmayan Türk Ürünleri

Almanyada Olmayan Türk Ürünleri

Almanya, Türk göçmenlerin yoğun olarak yaşadığı bir ülke olmasına rağmen, birçok geleneksel Türk ürününü bulmak zor olabiliyor. Bu durum, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtırken, aynı zamanda bazı ürünlerin teminindeki zorlukları da gözler önüne...

daha fazla bilgi edinin
Enginar Sirkesi Nasıl Yapılır?

Enginar Sirkesi Nasıl Yapılır?

Enginar sirkesi sağlıklı yaşam için popüler bir ürün haline gelmiştir. İçeriğindeki zengin besin maddeleri sayesinde vücut sağlığına birçok olumlu katkı sağlar. Enginar Sirkesi Nasıl Yapılır? Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları...

daha fazla bilgi edinin
26
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
karabiber yağı dudak
 300,00
tane karanfil
 180,00
kuş üzümü doğal yerli
 135,00
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla