Patates Kızartması Kaç Kalori? Patates kızartması kalori içeriği, hazırlama yöntemine, kullanılan yağ miktarına ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel bir bilgi vermek gerekirse: Ortalama bir porsiyon (100 gram) ev yapımı patates...

Çin tuzu ya da monosodyum glutamat (MSG) olarak bilinen; günümüzde astımdan, beyin hasarına dek çok çeşitli hastalıktan sorumlu olarak görülen bu kimyasal tuzu gelin daha yakından inceleyelim! Çin Tuzu Nedir? Amino asit glutamattan veya glutamik asitten türetilerek...

Hamilelikte Yenmemesi Gereken Gıdalar Hamilelik sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biri beslenmedir. Anne adaylarının sağlıklı bir gebelik geçirmesi ve bebeğin sağlıklı gelişimi için bazı gıdalardan kaçınılmalıdır....

Limon tuzu diğer bir ismi ile sitrik asit doğal bir koruyucu, tatlandırıcı ve antioksidandır. Sitrik Asit Nedir? Narenciye, ananas, çilek ve kiraz, domates ve peynirde doğal olarak bulunur. Limonda, misket limonda ve diğer narenciyelerde özellikle yüksek...

Apigenin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoiddir. Flavonoidler bitkilerde renk, aroma ve savunma işlevleri için önemli bileşiklerdir. Apigenin, birçok bitki türünde, özellikle maydanoz, kereviz, dereotu, nane, marul, adaçayı ve kırmızı biber gibi bitkilerde...