Karnıyarık otu tozu; psyllium, pisilyum ya da ispaghol isimleri ile de bilinen bitkisel temelli bir üründür. Tozun hazırlanmasında yeşil renkli bu bitkinin tohum kısımları kullanılır. Taze olarak öğütülüp hazırlananı makbuldür. Bu toz; hafif, anasonu andıran bir...

HMF (Hidroksimetilfurfural); şeker içeren gıdaların (bal pekmez gibi) ısıl işlem görmesi sırasında ortaya çıkan bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, özellikle şeker içeren besinlerin işlenmesi ve depolanması sırasında oluşabilir. Ancak, yüksek miktarlarda alındığında...

Yüksek Lifli Meyveler Nelerdir? Meyvelerin lif içeriği; su içeriklerine ve meyvenin ne kadarının vücudumuz tarafından gerçekten sindirilemeyeceğine bağlı olarak değişir. Genel olarak meyve yemek, kişinin diyetine lif eklemesinin kolay ve lezzetli bir yolu olarak kabul...

Patlıcan yemekleri, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Patlıcan, farklı pişirme teknikleri ve malzemelerle birleşerek pek çok lezzetli yemek oluşturur. İşte en sevilen patlıcan yemeklerinden bazıları: 1. İmam Bayıldı Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet soğan 4 diş...

Trataka meditasyonu, göz odaklı bir meditasyon tekniğidir. Sanskritçe bir kelime olan "trataka", "sabitleme" veya "odaklama" anlamına gelir. Bu meditasyon tekniği, gözlerinizi belli bir nesneye odaklamak suretiyle zihninizi sakinleştirmeyi ve konsantre olmayı...