Cobb salatası, zengin içeriği ve lezzetli malzemeleriyle öne çıkan Amerikan mutfağına ait bir klasiktir. Bu salata, genellikle tavuk göğsü, bacon, avokado, mavi peynir ve yumurta gibi protein ve vitamin açısından zengin malzemelerle yapılır. Malzemeler: Salata: 2 su...

Akebi meyvesi, "Akebia quinata" bitkisinin meyvesidir ve diğer adıyla "chocolate vine" olarak da bilinir. Bu bitki, Asya'ya özgüdür ve özellikle Çin, Japonya ve Kore'de yaygın olarak yetişir. Akebi bitkisi, tırmanıcı bir sarmaşık olarak büyür ve özellikle bahçe...

Maldon tuzu, İngiltere'nin Essex bölgesindeki Maldon kasabasında üretilen, dünya çapında ünlü bir deniz tuzudur. Üretimi 1882 yılında başlamış olup, halen geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Maldon tuzu, piramit şeklindeki kristalleri ve hafif, gevrek dokusuyla...

Ege Usulü Fava Tarifi ve Diğer Fava Çeşitleri Fava Nedir? Fava, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen, baklagillerden yapılan bir yemektir. Genellikle kuru bakla veya kuru baklanın kabuğu soyulduktan sonra elde edilen bakla içi ile yapılır. Ege Bölgesi'nde özellikle...

Kahk kurabiye, Mısır kökenli bir tür küçük yuvarlak bisküvi ya da kurabiyedir. Genellikle Ramazan ayının bitiminden sonra Ramazan Bayramı'nda yenen geleneksel bir tariftir. Aslında kahk'a Kahk-al-Eid veya bayram kurabiyesi de denilmektedir. Ayrıca Mısır'daki Paskalya,...