Kashke Bademjan, İran mutfağına özgü bir meze veya ana yemek olarak tüketilen, lezzetli ve doyurucu bir patlıcan püresidir. Genellikle zeytinyağı, sarımsak, soğan ve kashk adı verilen sıvı yoğurt ile yapılan bu yemek, yoğun bir lezzete sahiptir ve genellikle sıcak...

Fitobesinler, bitkilerde doğal olarak bulunan ve sağlığımıza birçok fayda sağlayan biyokimyasal bileşiklerdir. Bu bileşikler, bitkilerin hastalıklara, zararlılara ve UV ışınlarına karşı korunmasına yardımcı olur. İnsanlar bu bitkileri tükettiklerinde, fitobesinler...

Apartheid rejimi, Güney Afrika Cumhuriyeti'nde 1948 ile 1994 yılları arasında resmi olarak uygulanan bir ırk ayrımcılığı politikasıdır. Bu rejim, beyaz Avrupalılar ile siyah, renkli ve Hint kökenli Güney Afrikalılar arasında kesin bir ırk ayrımı yaparak siyah nüfusu...

Bavarian sausage, Almanya'nın Bavyera bölgesine özgü bir sosis çeşididir. Bavyera mutfağının önemli bir parçası olan bu sosis, genellikle domuz etinden yapılır ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilir. Bavarian sausage'nin karakteristik özellikleri arasında kabuğunun...

Roquefort kasabası, Fransa'nın güneybatısında, Midi-Pyrénées bölgesinde yer alan küçük bir köydür. Ünlü Roquefort peynirinin üretildiği ve adını aldığı bu kasaba, tarihi ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilere benzersiz bir deneyim sunar. 1. Roquefort Peynir...