Vanilik asit, doğal olarak vanilya bitkisinde bulunan bir bileşiktir. Kimyasal olarak 4-hidroksi-3-metoksibenzensitrik asit olarak da adlandırılır. Vanilya çekirdeklerinin karakteristik kokusundan sorumlu olan bir bileşendir. Vanilik Asit Nedir? Vanilik asit, vanilya...

Masago, Japon mutfağında, özellikle suşi rulolarında bir garnitür veya bileşen olarak yaygın olarak kullanılan bir balık yumurtası türüdür. Kuzey Atlantik ve Kuzey Pasifik okyanuslarında bulunan küçük bir balık olan kapelin balığının yumurtasından yapılır. Masago;...

Cantal Peyniri, Fransa'nın Cantal bölgesinde üretilen bir çeşit sert peynirdir. İşte Cantal Peyniri'nin özellikleri: https://egepazarindan.com/fontina-peyniri-nedir-fontina-peyniri-yerine-ne-kullanilir/ Tat: Karakteristik bir sert peynir tadına sahiptir. Genellikle...

Mucuma, Brezilya'nın Amazon yağmur ormanlarında yetişen ve yerel halk tarafından yüzyıllardır tüketilen bir süper gıda ve sağlık takviyesi olarak bilinen bir bitkidir. Mucuma'nın botanik adı,Mucuna Pruriens'dir ve aynı zamanda tonka fasulyesi olarak da bilinir....

Arnavut kremi, diğer ismi ile aklık kremi  ya da Bulgar kremi adından da anlaşılacağı üzere cilt rengi tonunu açmak ve daha beyaz bir tene sahip olmak amacıyla kullanılan geleneksel bir tür kremdir. Bu krem hazır şekilde eczanelerde ya da aktarlarda satılır. Çeşitli...